Confitures corses à Hyères
Figue, cédrat, clémentine et miel du maquis : les douceurs de l’île, à emporter. Le rayon confitures de l’épicerie du Bistrot Napoléon, juste à côté de la salle, avenue des Îles d’Or.
Un peu de Corse à ramener chez soi
Sur les étagères de l’épicerie, les pots de confiture prolongent l’île bien après le repas. Figue, cédrat, clémentine, arbouse : des parfums choisis auprès de petits producteurs corses, comme le reste de nos produits.
On vous en parle au comptoir, un mot sur l’origine, un conseil d’accord, et vous repartez avec un morceau de maquis dans le panier. Pour voir tout le rayon d’un coup d’œil, jetez un œil à l’ épicerie fine corse.
Figue, cédrat, miel du maquis
Figue & fruits du maquis
La figue confite, dense et sombre, et l’arbouse cueillie dans le maquis. Les parfums qui accompagnent le mieux un fromage de brebis ou un brocciu frais.
Cédrat & agrumes
Le cédrat de l’île, la clémentine corse, l’orange amère. Des confitures vives et parfumées, taillées pour le petit-déjeuner comme pour un dessert.
Miel du maquis
Le miel de nos abeilles corses — bruyère, châtaignier, arbousier. Ni tout à fait confiture, ni tout à fait dessert : une douceur à part, à filer sur le fromage.
La confiture et le fromage de brebis
Le grand classique de l’île : une cuillère de confiture de figue sur un morceau de brocciu ou de tomme. C’est ce mariage-là, sucré-salé, qui résume à lui seul la cuisine corse. Composez la planche avec nos fromages corses et notre charcuterie corse.
Le miel du maquis se glisse partout : sur le fromage, dans un dessert, ou au petit-déjeuner avec les agrumes. On assemble votre panier ensemble, à emporter avenue des Îles d’Or.
Autour des produits corses
Bon à savoir
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